我准备把红烧茄子和红烧土豆，交给扎西格大叔还有古力塔大叔来做。红烧鸡爪，红烧鸡块则是交给邱小薇做。我负责剩下的4个菜。总得来说，不能让自己太累了。
没过多久，窝棚里已经香喷喷的，在里面的大兵哥们眼睛都亮了。这香味，闻着就知道肯定很不错！
开始做红烧牛蹄筋。把牛蹄筋洗净，冷水下锅焯水，加入料酒去腥。
水开后煮5分钟左右捞出冲凉水，切成小块，将香叶，干辣椒，花椒，桂皮，八角洗净。
切好的牛筋和香料一起放进锅里，加盐，加水没过所有食材，大火炖煮20分钟。
清洗大葱和朝天椒，切好备用。热锅热油煸炒大葱2分钟之后，放入朝天椒，放入黄豆酱。
捞出炖软的牛筋放入锅中，加入盐，生抽，蚝油，料酒翻炒均匀。
加入一部分之前炖煮剩余的汤汁，再焖一会儿
大火收汁后加入酱油，撒上正经葱花即可出锅。
红烧牛蹄筋咸香味浓，色泽金红，搭配绿绿的葱花，鲜香可口又嫩滑，入口即化。
大兵哥们觉得自己的肚子要造反了，不受控制的咕噜噜直叫！
晚饭准了1050个人的米饭，中午还剩下一些，大概是还有25个人左右的米饭。
当然，大兵哥们吃得多。但也有女大学生吃得相对少一点，所以应该能提供1080个人的米饭。
之后就是把菜放进保温车里面保温，再接着搞别的菜。现在要是装进碗里的话，没过多久就会冰凉的。
两个素菜我自然是不用担心，毕竟古力塔大叔和扎西格大叔都是厨师，这个菜自然不是问题。邱小薇做的红烧鸡爪和红烧鸡块，那味道没得说！非常好吃！
没办法，人家的技术高一些！同样的原料，同样的调料，同样的锅，但她做出来的菜就是好吃！这个羡慕不来。
时间来到4点50分，我们准备倒小吃，每桌4个小吃端上桌。接着把菜装进碗里，装米饭。
而鱼塘那里，已经有人陆陆续续的把鱼获拿到休息场所的边上，那里有一把电子台秤，专门称鱼有多重。
它的最大称重是500千克，要是有人能钓这么多的鱼，那就不得了！
虽然回收鱼的价格是2.5美刀一条，但也可以算是1美刀一斤。这样也可以算得精确一点，比如某人钓了60条鱼，但这些鱼有大有小，平均下来是3斤左右，这些鱼180美刀。这样我们得倒找他30美刀，就是这么简单。