天雪居赵掌柜此时站在柜台后面看着大厅里的食客们，因为他要在酒楼大厅主持大局，所以没有去后院观看比赛。
此刻听食客们那么一说，站在柜台那儿拨拉算盘的赵掌柜眼睛眯了眯，嘴角勾起了一个弧度，心里面乐开了花。
那天方老板跟他说了一句话之后，他就留了心，这次他压了重注。
足足二百两银子就压叶清能赢，算是那场赌局里压注叶清能赢的最大的一注了。
想到一赔三，他那二百两转眼就能变成六百两，赵掌柜乐得胡子都快翘起来了，手里的算盘拨拉的更响了！
……
“最新消息！最新消息，决赛就要开始了。这次只做一道菜，就是用牛肉来个一决胜负了！”
一个天雪居厨房的学徒从院子后面跑了进来大声喊道。
“什么，牛肉。”
“你刚才说什么，牛肉？”
“是啊，还是活牛，九把刀谭老爷子还表演了他们家祖传的庖丁解牛的高超技术！
太好看了，一头千斤重的大活牛不到半刻钟就骨肉分离，干干净净了！”
“牛肉有什么好稀奇的，天雪居又不是没做过，每个月都会有！倒是那杀牛的绝活没有看见有点可惜！”
“可惜我每次来都没有吃到牛肉，就都卖光了！”
有一个第二轮被淘汰的干瘦的厨子忽然就站在那儿哭了起来，嚷嚷喊道：“决赛做牛肉啊，俺最拿手了。
俺爹就是镇上专门给人杀死伤牛的屠户，刚才可惜了俺做的那碗鸭血、猪血、鸡心、羊肝，猪腰子还有蝎子当归跟黄芪炖的十全大补菜了。
评委们居然无人欣赏，狠心把俺给淘汰了！呜呜呜”
“呕！？”许多人听了都摸摸肚子，瞪大眼睛还有捂着嘴巴看着他的。
一个白胖子拍了拍他的肩膀安慰：“木之啊！你用心就好了，结果不重要，不用太伤心！”
他身边的人也劝道：“没事的，明年还有机会来参加的。”
木之抬头看了看他身边的人苦笑道：“老朱，你知道俺在这道菜上花了多少时间么？整整一个月啊，好不容易想出来的菜谱！”
“知道，知道，不过你还是别说了，我们先回去吧……”老朱心里后悔极了，他就不应该听这木之的，做那道菜啊！
用牲畜内脏做吃食，放点去湿的蝎子他也能理解木之一心想做药膳的决心。
但比赛做这个确实说不过去啊。
“你不知道！”木之一下跳起来，“你们都不知道，俺为了做鸭血猪血鸡心羊肝，猪腰子还有蝎子当归跟黄芪炖的十全大补菜，花了多少心血……
尤其是俺自制的烤羊肝，还有晒的蝎子蜘蛛干儿……”
“……蝎子蜘蛛干儿，里面除了蝎子还有蜘蛛？”大厅里的人全都哗然，老朱也开始胃部抽搐，扶着桌子，“还有什么……”
“你们别小看这里面的蝎子蜘蛛，都是能大补去风去湿毒的好东西啊……
还有俺前几日就去菜地里挖的地龙，俺小心翼翼的把他们都养在罐子里，然后晒成干，磨成粉，当成调料
这地龙粉吃了不但止咳化痰，还能清热解毒！”说完，他从怀里拿出一个小竹筒递给一旁的老朱。
“这就是俺辛辛苦苦做成的地龙粉末，老朱这次俺失败了，这好东西就送给你了！”
“地龙？！”
“地龙都不知道，就是蚯蚓！”有人捂着嘴，看着老朱挤了挤眉毛笑道。