人人都说我们做的卤肉和卤猪脚好吃咯！还有一些饭馆酒楼要跟我们预定卤菜。
可惜的是我们不敢接太多，一个是现在就我相公和兰姑会做，一个是镇上的猪头肉那些也是有数的。
还有你原先定的十个猪头，我们已经加到二十个了。
再多了，郑屠户说要每斤加价五文了，他去隔壁镇买。
可我拒绝了，这么一来，猪头肉都赶上瘦肉的价格了，不划算。
后来猪大肠他也跟着涨价了，不过只一斤加了一文钱，倒还可以接受。”
叶清瞧着叶瑛掂着手中的钱袋，乐呵呵的样子，也忍不住笑了。
不过，对郑屠户要加价的事，她也早料到，只是没想到加价还挺狠。
可想一想也是，原本他卖给自己的价格比较低，见到卤肉的生意好，就想再多赚一点。
她又问叶瑛道：“你们这一天快卖掉一头猪了？其他的卤菜卖的量咋样？”
叶瑛认真地想了想，默算了一回，道：“一天十二副猪大肠，三百多个卤蛋，卤鸡卤鸭也能卖到五十多只。”
叶清听了这话，想了一下这镇上的人消费能力还可以啊。
看来这生意前景还可以再大一些，现在饭馆酒楼还没供应足呢。
缺的其实就是货源，毕竟古代的养殖业不发达，一个镇上能收到的生猪和鸡鸭数量有限。
原本叶清以为是小生意，不过不管在哪，平民百姓的消费是最巨大的。
只要他们买得起，那买的人就多。
加上味道够好，用料实在，那一传十，十传百之下。生意不好才怪呢，古人对商家看中的就是实在有信用。
吴彬也坐下来，喝了一口菊花茶道：“生意不会一直这么好的，这是刚开业不久，而且天气不好的时候，出来买这些吃的人就会少了。”
“嗯，姐夫说得有点道理。不过也不用太担心，卤菜这种东西其实很认口味的。
做得好吃，时间久了生意不会差到哪里去。
何况目前镇上应该还没有其他人能做出这样口味的卤菜来，加上我们和郑屠户有订购的契约，只要卤菜方子保管好，半年之内还是无忧的。
以后的话，再增加一些别的卤菜品种还有吃食品种，这家店铺可以实打实的做起来的。”
“对，听韭芽妹妹的话没错。”叶瑛笑着对吴彬说道。
吴彬点了点头，站起身道：“灶间还有事，我先去忙了。”
等吴彬走了，叶瑛又打量了一眼钱君宝，暗暗点头。
她笑着对叶清说道：“听我婆婆说，你们准备要买下我们那家客栈？”
叶清点头道：“嗯，我们打算在那附近建个庄子，正好离着客栈很近，打算买下那儿有用。
不知道你们商量好了吗？需要多少银子。”
叶瑛笑道：“不用银子，我婆婆说想让你用那个书院附近的房子互换一下就可以了。”
“还是说银子吧，那房子我不准备卖出去，打算给叶熙住，上学方便。
你们可以拿银子再去买一个大一点院子住。最好是离着这店铺不远的地方，以后你们做事也方便一些。”
叶瑛怔了一下，开始认真考虑起来，过了一会儿，她抬起头问道：“那我回去和我婆婆商量一下，确定了价格再告诉你。”
“行。”叶清点头，又说道：“我们还有事要去杨家湾一趟，这就走了，下次再来。”
叶瑛还没接话，一个女子袅袅婷婷的就走了进来，伸手关上了遮阳伞，对叶梅说道：“梅子姐姐，给我称半斤猪耳朵带走。”
这声音有些耳熟，叶清忍不住拧起眉头循着声音望去。