刘三娃嚷嚷道“都怪我师公，他给我报了个厨艺大赛的名，要我去北京参赛。”
李君阁在他脑门上啪就是一下“不识好歹你师公推荐是那么容易得到的满蜀州的厨子现在怕是都嫉妒得要发狂了”
刘三娃说道“不是，这不事情没个抓拿”
李君阁将手一摆“停从现在开始我问你答”
刘三娃立马闭嘴了。
“第一个问题，怎么比”
“每人三道菜，评委打分。”
“三道什么菜式”
“一凉一热一汤。”
“比几轮”
“就一轮。”
“啥意思”
“就是从所有菜品里选出十道金牌菜，很简单的。”
“食材他们出”
“自备。”
“全国性的比如你做粤菜，别人做川菜可以不”
“不分。”
“你菜式定好没有”
“没有。”
“我算了，还有几天出发”
“后天。”
“老子算了，你觉得你拿得出手的菜式有几样”
“那看跟谁比”
“噗跟全国最优秀的厨子比哎哟我都快被你气死了”
“那一样都不行”
李君阁拉着刘三娃坐下，说道“别着急啊，事情现在已经清楚，以前我们川菜出去比赛，总在食材吃亏，别人家净是海参鲍鱼，我们净是黄喉毛肚这回不一样，这回我们就好好去露回脸”
“我们李家沟的顶级食材，乌金血米没跑，鹅蛋金没跑，吉罗鱼没跑是不是”
刘三娃点头道“还有大雁，小脚乌鸡，竹鼠，河鲜，狮子头，蘑菇，鲜笋，天麻”
李君阁摆手道“这些都次了一档，只能作为辅料，我是这样想的，要突破创新，那就要打破川菜给人的传统印象，因此我们不做辣菜，而且要外边人很少见到的，还要兼顾营养和美味美观。”,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>