食材现杀和冷冻之间，虽然说颜色并无很大差别，但却不代表一点儿差别没有。
看到夏杰脸上出现的异样神态，安东尼奥笑道：“怎么了农夫，是不是没有见过如此高端的食材，现在正苦于不知道该如何烹饪呢？”
“虽然你是我的对手，但是我对于弱者十分怜悯，你要是愿意求我的话，我可以告诉你烹饪的方法。”
面对安东尼奥的再一次嘲讽，夏杰顿时明白了问题出在哪里。
想来，这种情况应该就是早上大卫对自己提醒的那样，来自安东尼奥阴险的手段。
若是夏杰直接向大家宣布的话，恐怕正中安东尼奥的下怀：不会烹饪食材，就说食材有问题，想来山村厨师不过如此。
如果直接向米其林餐厅点评员举报的话，会不会有效果呢？
然而，夏杰很快否决了这个想法，因为事情已经出现了转机。
在夏杰的眼中，面前的雪花和牛，并不是完全不能用。
虽说已经经过冷冻，与直接杀牛取下来的肉排有着一定程度上的差距，可依旧是一个高端食材。
不过，正因为并不是百分之百的鲜美，如果用来做刺身和煎牛排，并不是最好的选择。
夏杰拿起菜刀，将面前的和牛切下拳头大小的一块，也就是中间那一小部分。
“咦，夏杰选手难道是真的不会料理和牛吗，仅仅使用了中间的一小部分，他这是准备做什么呢？”
主持人注意到了夏杰的动作，忍不住说道。
这下子，观众们和点评员们，也都注意到了夏杰的动作。
面对如此上好的食材，夏杰却仅仅只选用了其中的一块，这显然十分违和。
而另一边的安东尼奥，则是选用了最经典的西餐做法：煎牛排。
毕竟，在他的眼中，自己已经完胜了夏杰。一块长时间冷冻的F4和牛从口感上天然就比自己这块第一时间送来的逊色。
夏杰则不紧不慢地将拳头大小的F4和牛切成细丝状，并且开始淘米，洗青椒。
看着熟悉的老三样，不仅仅是主持人、点评员们，就连坐在观众席的观众们都知道了夏杰要做的菜。
“青椒肉丝炒饭？夏杰选手难道是要用世界罕见的澳洲F4和牛，来制作青椒肉丝炒饭吗？”主持人有些惊讶地说道。
“炒饭？面对我的挑战，他居然选择用炒饭？”
安东尼奥注意到了夏杰的动作，脸色微微一沉！
虽然安东尼奥是美利坚人，但是对于华夏的食物，还是略有一些了解。
在安东尼奥的认知之中，炒饭完完全全就是华夏的家常菜，是顶级餐馆所排斥的“庶民食品”！
“对于厨师而言，如此鲜美的食材，只需要这么大的一块，便足以征服食客的味蕾。”
夏杰则微笑一笑，从容回应道。
主持人有些惊讶得长大了嘴巴，开始纠结是否要将夏杰的话接下去。